明石白橡木威士忌：40度日威的口感解析
在日威的世界里，明石白橡木威士忌以其独特的调和风格脱颖而出。这款无年份的威士忌，度数为40%，在口感上展现出了一定的日本威士忌特色。
明石，这个江井ケ岛酒造旗下的品牌，以其清酒和烧酎的酿造技艺闻名。1919年，它获得了威士忌生产执照，但真正开始酿造威士忌是在近年。这款白橡木威士忌，主要使用苏格兰麦芽原料和原酒，经过清酒酿造理念和古法酿制，再在日本烧酒桶中熟成3年，雪莉桶和波本桶中各熟成1年。
香型：奶油、蜂蜜、花果香；度数：40%；酒体：金棕色。
口感上，这款威士忌入口柔和，微甜，酒精感强，舌头有麻感，带有奶油蜂蜜和一丝烟熏味。余韵较短，略带麦香和甘草味，辣喉感明显。
然而，这款威士忌的雪莉桶和波本桶风味并不突出，更多的是烧酒桶带来的独特口感。总的来说，口感不差，但性价比有待提高。
