菊花酒制作详解：传统工艺与现代科学的结合
菊属，菊科，约有40个种，东亚是其变异中心。菊花酒，重阳佳节的传统饮品，古代被视为吉祥酒。
菊花酒具有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效，明代医学家李时珍称其‘治头风、明耳目、去瘰瘠、治百病’。
制作菊花酒，需菊花2000克，糯米3000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞子500克。先将药材煎汁，再与糯米混匀蒸熟，拌入适量酒曲发酵。
香型：菊花酒 度数：未提及 容量：未提及 价格：未提及 规格：未提及 年份：未提及 数量：未提及
