原浆酒香型解析：传统与新工艺有何不同？
原浆酒，顾名思义，是经过蒸馏环节，经过量质摘酒、分段储存的酒体，属于原浆酒的范畴。这种原浆酒，即蒸馏出的原酒。在传统工艺中，纯粮固态发酵的白酒，因制曲环节温度的不同，形成了不同香型的酒体，因此，原浆酒自然也分为不同的香型。
然而，对于新工艺液态法白酒，也就是我们常说的食用酒精，其原酒度数高达90多度，原料多为薯干、蔗糖、蜜甜等，液态发酵所得的原浆酒，有原料之分，但无香型之分。
在传统工艺酿造的白酒中，原浆酒一定是有香型之分的，尤其是浓、酱、清、米四种基础香型。在制曲阶段，就已经决定了所酿造白酒的香型，酒的总体香型已确定，即使后期勾调，也只为提升酒质，酒的香型已经定型，其原浆酒香型也早已定型。
香型：浓、酱、清、米
度数：90多度
容量：无具体数字提及
价格：无具体数字提及
