黄酒四大品种详解:干、半干、半甜、甜,关键参数看这里
黄酒,作为中国传统的酿造酒,历史悠久,品种繁多。以下是黄酒的四大品种,以及它们的关键参数。
香型:黄酒 度数:干黄酒总糖含量15g/L以下,半干黄酒15-40g/L,半甜黄酒40-100g/L,甜黄酒总糖含量高于100g/L
一、干黄酒 干黄酒,口感醇和、鲜爽、无异味,总糖含量在15g/L以下。
二、半干黄酒 半干黄酒,口感醇厚、柔和,总糖含量在15-40g/L之间。
三、半甜黄酒 半甜黄酒,口感鲜甜爽口,总糖含量在40-100g/L之间。
四、甜黄酒 甜黄酒,口感更甜,总糖含量高于100g/L。
了解这些关键参数,有助于您选择到心仪的黄酒。