梅洛:葡萄酒世界的常青树
梅洛,这个在18世纪末进入葡萄酒领域的葡萄品种,源自法国波尔多地区,如今已成为世界上最受欢迎的葡萄品种之一。 20世纪,梅洛的种植范围几乎遍布全球,从澳大利亚、智利到意大利、墨西哥,再到南非,甚至在美国的纽约和弗吉尼亚等州,都能找到它的身影。 梅洛之所以广受欢迎,在于其易于生长的风度和可饮用性。作为一种‘软’葡萄,它拥有较低的单宁,被大多数葡萄酒饮用者所喜爱。 在波尔多地区,梅洛经常与其他葡萄品种混合使用,比例从25%到大部分不等。 一份有关葡萄酒对健康有一定益处的报告发布后