白酒储存，这三种酒不宜久放

白酒的储存是一门学问，并非所有的白酒都适合长时间存放。以下三种白酒，您需要特别注意，存放时间过长，口感可能会大打折扣。

一、非纯粮食酿造的酒：液态法酿造的酒，如GB/T20821标签所示，固液法酿造的酒，如GB/T20822标签所示，这两种酒在存放过程中，酒精会水解，打开瓶盖会有刺鼻的味道，喝起来会感觉寡淡如水。

二、低度酒：低于40度的低度酒，在存放过程中，酒精会逐渐挥发，酒精度数降低，微生物开始繁殖，可能会引起酒体变质，酒的味道就会变得酸了。

三、香型不符合长期存储的酒：不同的白酒香型，都有其最佳的饮用期。比如清香型白酒，在1-5年内饮用最佳。时间长了，反而出现杂味，影响口感。

选择白酒时，最好选择粮食酒、高度酒、酱香型的酒，这样存放时间越长，口感越好，价值也会越来越高。

香型：酱香型、清香型、浓香型、豉香型等，不同的香型都有其最佳饮用期。 度数：40度以上，酒精度数越高，存放时间越长，口感越好。 容量：根据个人喜好和存放条件选择合适的容量。 价格：根据个人经济能力和喜好选择合适的价格。 年份：年份越长的白酒，价值越高。 规格：根据个人喜好和存放条件选择合适的规格。