罗马尼亚葡萄酒:产量与品质的东欧之光
罗马尼亚,一个常被忽视的葡萄酒生产国,实则拥有着丰富的葡萄酒资源。该国葡萄酒产量在欧洲排名第五,葡萄种植面积第十,葡萄树面积高达191k公顷。然而,只有三分之一的罗马尼亚葡萄园使用高品质的葡萄,这一比例值得我们关注。
喀尔巴阡山脉为罗马尼亚提供了得天独厚的地理优势,丘陵地带的土壤成分和山脉的庇护,使得葡萄生长环境得天独厚。罗马尼亚的秋天漫长而温和,葡萄成熟得更慢,味道更浓。这些因素共同作用,使得罗马尼亚葡萄酒的品质不断提升。
根据OIV的统计,罗马尼亚葡萄酒产量为330万升,略高于新西兰。在过去的十年里,新一代的酿酒师利用欧盟资金投资新技术,采用无性系葡萄树,并雇佣生态学家来优化风土条件。这些努力使得罗马尼亚优质葡萄酒的生产逐渐增多。
值得注意的是,优质罗马尼亚葡萄酒的价格并不亲民,一瓶非常好的或非常出色的葡萄酒将花费你13-15英镑,而最好的葡萄酒起价20英镑。这反映出罗马尼亚葡萄酒的高品质和独特风味。