啤酒酿造中的二氧化碳质量控制
在啤酒酿造过程中，二氧化碳的质量控制至关重要。首先，外购二氧化碳的质量必须符合要求，常见的二氧化碳包括天然二氧化碳、发酵碳酸气和化工厂废气碳酸气等，它们在用于生产前必须经过净化处理。香型：天然、发酵、化工厂废气。
其次，二氧化碳的纯度需要达到99.9%以上，且无色无味，含水量不大于0.1%，水溶液呈微酸性。度数：99.9%以上纯度。
此外，氢氧化钾不吸收物不大于1%，且不得含有其它气体如一氧化碳、二氧化硫、三氧化硫、氨气和矿物油等杂质。规格：氢氧化钾不吸收物≤1%，不含其他杂质气体。
最后，在贮存及输运过程中，必须保证二氧化碳的质量稳定，建议使用不锈钢材料制造内筒的贮罐和槽车。容量：使用不锈钢材料制造。
这些严格的控制措施确保了啤酒的风味和口感，对提高啤酒质量具有重要意义。
