披萨赠酒揭秘:一瓶4%vol的“红葡萄露酒”背后的真相
点外卖送的便宜酒让我长见识了
品鉴人: 起名困难
几天前,我在饿了么上订披萨时,发现一家店满八十元送一瓶国产葡萄酒。我毫不犹豫地下了单。然而,披萨吃完了,葡萄酒却一直没喝。直到几天后,我才想起还有这瓶酒,于是决定开瓶品尝。
外包装上写着“赤霞珠-尊享红葡萄露酒”,但我不禁疑惑,这不是红葡萄酒吗?怎么变成了“露酒”?经过一番搜索,我了解到,露酒是葡萄汁加入水和糖等勾兑出来的,属于配制酒,与纯葡萄汁酿制的葡萄酒不同。
配料表让我震惊,除了水、原汁、白糖和酒精外,还含有甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾、色素等食品添加剂。酒精度为4%vol,含糖量为15g。
瓶底和瓶封的照片显示,这瓶酒居然漏了!我尝试倒置酒瓶,发现两个呼吸孔确实在漏酒。我使用海马刀切开酒封,发现里面是一个塑料塞,这与我之前以为的软木塞大相径庭。
品尝这瓶酒,味道酸甜,但明显能感受到勾兑和香精的味道。虽然不推荐多喝,但作为配餐饮料,它还算过得去。
总结一下,这瓶酒在配料、包装、口感等方面都显得有些奇葩,但价格低廉,偶尔饮用也无妨。
本文系烟悦网友原创评测,记录当时品鉴感受,个人喜好不同,仅供大家参考!