布纳哈本黑烟单一麦芽威士忌:46%vol,700ml,艾雷岛风味解析

布纳哈本黑烟威士忌,其名字中的Toiteach在盖尔语中意为“烟熏”,预示着这款威士忌将带给我们怎样的惊喜。确实,这是一款典型的重泥煤风格威士忌。

香型:泥炭烟熏

度数:46%vol

容量:700ml

产区:苏格兰艾雷岛

色泽:浅金色,透亮如水

香气:泥炭的烟熏味,夹杂着微香

口感:温暖感在口中蔓延,雪莉桶的微甜与胡椒香气完美交融

尾韵:长而持久,平稳且愉悦

这款威士忌在2013年旧金山烈酒挑战赛和苏格兰威士忌大师赛中均荣获金牌。

品牌介绍:布纳哈本成立于1881年,隶属邦史都华集团。在艾雷岛众多酒厂中,布纳哈本独树一帜,不使用泥煤燻乾的麦芽,塑造出无泥煤调性的酒液,成为艾雷岛最不具特色的酒厂。然而,这种独特工艺却意外挖掘出艾雷岛威士忌潜藏的纯净酒体,开辟出独特的纯净派清淡型艾雷岛威士忌风格。

酒厂位于艾雷岛东北角,靠近玛加岱尔河,布纳哈本拥有全苏格兰最大的糖化槽、六个大型美国奥勒冈橡木发酵槽、全艾雷岛最大的原酒陈放仓库,以及蒸馏器。酒厂坚持19世纪以来的传统生产技术,只为真正懂得欣赏的行家酿造佳酿。