拉马特内盖夫酒庄:沙漠中的生态葡萄酒

拉马特内盖夫酒庄,内盖夫沙漠中的一片绿洲,以其独特的生态种植和酿酒工艺,生产出高品质的葡萄酒。

编号B01的Ramon Petit Verdot,采用100%小维铎葡萄,瓶容量750ml,2013年份,14%的ABV,经过18个月的橡木桶老化,残糖2.8克/升,酸度0.73克/升。手工采摘,低温发酵,低温浸泡葡萄皮两周,确保了葡萄酒的香气和风味。

编号B02的Kadesh Barnea Cabernet Sauvignon,100%赤霞珠,750ml瓶容量,2015年份,14%的ABV,18个月橡木桶老化,残糖2.8克/升,酸度0.76克/升。同样采用手工采摘,低温发酵,美国橡木桶老化8个月,确保了葡萄酒的稳定和香气。

编号B03的Neve Midbar Adom Blend,750ml瓶容量,2014年份,14%的ABV,14个月橡木桶老化,残糖2.5克/升,酸度0.68克/升。这款混合葡萄酒,赤霞珠50%,小维铎35%,梅洛15%,同样采用手工采摘,低温发酵,美国和法国橡木桶老化14个月,呈现出饱满丰富的单体和坚实的单宁。

拉马特内盖夫酒庄,以其独特的沙漠风土和生态种植,为葡萄酒爱好者提供了别样的选择。