扳倒井白酒:芝麻香型白酒的典范

扳倒井白酒,作为芝麻香型白酒的代表,其历史、产地、制作工艺和特点都值得细细品味。

香型:芝麻香 度数:65度

一、扳倒井酒的历史 山东高青县,齐国早期都城,拥有3000年的酿酒历史。宋朝时期,当地居民便开始以优质高粱和水稻为原料,酿造扳倒井酒。

二、扳倒井酒的产地环境 山东省高青县,地处黄河三角洲淤泥质平原中部,气候宜人,日照充足。这里肥沃的农田和充足的阳光,为各种粮食作物的生长提供了得天独厚的条件。

三、扳倒井酒的制作工艺 扳倒井酒以高粱、小麦、玉米、水稻、谷子、麸皮等为原料,辅以700米深的地下井水与中、高温大曲、麸皮曲混合,经过“二次窖泥技术”和老窖高温积累发酵,长期贮藏酿造而成。

扳倒井白酒,以其独特的风味和品质,赢得了消费者的喜爱。